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sábado, 24 de enero de 2015

UNA LUCHA QUE DA SUS FRUTOS


Hoy os traemos una entrada especial de esas que están llenas de vida y de lucha,la de una superviviente que no se conformó con vencer el cáncer,sino que hizo de su lucha una forma de vida y además nos regala sus descubrimientos,esa sabiduría que la llevó a descubrir tratamientos paralelos a los convencionales y que ella como médico se auto recetó,para plantar cara a esta enfermedad que te congela la mirada y no te deja ver  más allá del cáncer,que te cose el alma con el miedo más absoluto sin darte un respiro.


Es difícil tener la serenidad en esa situación para convertirte en parte activa de tu tratamiento,para buscar,indagar y pasar a la acción,para implicarte en el proceso hasta tu propia sanación y ella tuvo las agallas de hacerlo,conseguirlo y además comparte para que todo el mundo tenga más esperanza que nunca.. Ella es Odile Fernández,médico de familia que luchó y venció el cáncer cuando todo parecía que su final estaba cerca.

Hoy os hablamos de ella porque queremos compartir su experiencia.Ya en otras entradas la hemos presentado y la verdad es que aquí en este espacio se tienen muy en cuenta sus logros,consejos y todo lo que va descubriendo y compartiendo con nosotr@s.

Queremos compartir aquí sus últimos libros,tenemos un par de ellos en nuestro blog de forma permanente porque nos parecen que son verdaderas "armas" para esta lucha. Nos hacemos eco de nuevos libros en la misma linea,basados en la alimentación "pilar fundamental en su sanación" ,a nosotros nos ayudan mucho en la cocina,para aprender a utilizar algunos alimentos,nos da ideas,recetas y miles de alternativas para poder comer sano.


 Mis recetas anticáncer, (Alimentación y vida anticáncer es uno de los que tenemos como gadget  y es sencillamente una maravilla,toda la información que nos da,es profundo,lleno de sabiduría,experiencia y lleno de posibilidades.

Alimentación anticáncer, es otro que tenemos en nuestro espacio,fue el primero que descubrimos y le tenemos especial cariño,es claro,conciso,directo y con un poder extremo en cada palabra,que llega a todo el mundo de una manera sencilla,no sólo lo tenemos de gadget sino que también es uno de nuestros libros de cabecera.

Mis recetas de cocina 
ANTICANCER, El complemento perfecto de Mis recetas anticáncer, el nuevo bestseller de salud con ocho ediciones en el mercado y 25.000 ejemplares vendidos.
 Una mezcla perfecta de libro informativo y libro práctico , con una primera parte llena de información esclarecedora y actualizada y una segunda con recetas para organizar los menús de toda la familia.
 La comunidad científica se ha rendido a la evidencia: nuestra mayor aliada para tomar parte activa en el proceso de prevención y curación del cáncer es, sin duda, la alimentación. Sin embargo, es difícil encontrar obras que ofrezcan recetas culinarias concretas para aprovechar al máximo las maravillosas propiedades anticáncer que nos brindan los alimentos. Hasta ahora, Odile Fernández, médico de familia y superviviente del cáncer, vuelve con un nuevo título dedicado muy especialmente al menú de cada día.

Agenda Anticáncer 2015, Ella mejor que nadie puede hablarte de esta agenda,ponemos parte de su prologo:

                   Cuando te dicen: «Tienes cáncer», tu mundo se derrumba y el miedo se apodera de ti. Yo también he tenido esa sensación. 
 Al principio entras en shock y te invade el miedo y el pánico. Después te enfadas y vienen a la mente pensamientos del tipo: «¿Cómo ha pasado?» «¿Por qué a mí?» En ocasiones nos invade el sentimiento de culpa: «¿Qué he hecho para que me pase esto?»Un montón de dudas nos acechan: «¿Moriré?» «¿Cuánto viviré?» «¿Voy a sufrir?» «¿Qué será de mi familia?» Nuestra cabeza no puede parar de pensar. 
 El cáncer es una enfermedad que puede ser grave, pero cáncer no es igual a muerte. Si te han dicho que tienes cáncer es el momento de pasar a la acción, de implicarte en tu viaje hacia la sanación.

 El pánico y el miedo son fenómenos mentales, una respuesta a nuestras creencias sobre el cáncer. Vemos el cáncer como algo espantoso y doloroso. Con sólo oír su nombre nos sentimos abrumados y horrorizados. El pánico que sentimos los enfermos con cáncer en realidad es una proyección mental del miedo a lo desconocido y a un futuro incierto. Nuestra mente crea esa sensación. Párate un momento a observar esa reacción. No hay un peligro inminente, es sólo la incertidumbre la que genera esa sensación de miedo. Siéntate, respira hondo y repite: «Cáncer no significa muerte». Observa tus emociones. El pánico es sólo una emoción que nos paraliza y nos impide pensar con claridad.
            
               Vamos a ponernos manos a la obra para ayudar a nuestro cuerpo a sanar y para dejar de ser víctimas del miedo.

Esta agenda además de ayudarte a organizar tu día a día pretende aportarte información sobre alimentación y estilos de vida anticáncer, prestando especial importancia al alimento que recibe nuestro cuerpo y nuestra mente. En esta agenda encontrarás originales y sabrosas recetas preparadas con los alimentos anticáncer, y también recetas para el alma, brindándote herramientas para afrontar la enfermedad desde la positividad y la calma. 

            Espero que te guste 

                                                                                                                                                                                                                               Odile   


Como podéis comprobar es una maravilla todo lo qué esta mujer puede trasmitir con sus palabras,su experiencia y en definitiva con su lucha incansable por ella y por los demás.
Os dejo una entrevista que le hace Juanra Bonet que era muy escéptico e incrédulo a todo ésto y al cual Odile desarma en dos minutos.
Os dejo el enlace para que aprendáis,  para que la conozcáis los que aún no habíais oído hablar de ella  y para que los que lucháis contra esta enfermedad os llenéis de esperanza.

   
 http://www.cuatro.com/_6fcf470c

Gracias por abrirnos esa "pequeña ventana a la vida",que nos permite tomar aire,coger fuerzas y llenarnos de esperanza... "Gratitud eterna"por abrir un pequeño resquicio que nos ayuda a escapar del camino que lleva al dolor y nos deja disfrutar de cielos más puros...

...Mil gracias,por no dejarte vencer,por tu lucha y por dibujarnos esta ventana en medio de la tormenta que nos permite ver un poco de luz y disfrutar de un sol lleno de esperanza....




                                                              Deja atrás el miedo y deja que la esperanza reine en ti. ¡Tú puedes sanar!!







 

jueves, 16 de octubre de 2014

ALIADOS CONTRA EL CÁNCER

Hoy queremos hacer una entrada en la que llevamos pensando mucho tiempo,es de esas entradas que abren de par en par las puertas de la esperanza y las ganas de luchar con más recursos que nunca.
Cuando en casa vivimos de nuevo el golpe despiadado de esta enfermedad,lejos de rendirnos,de tirar la toalla,de morir de rabia y tristeza,nos sacudimos el impacto y nos pusimos en pie,con la firme intención de plantar cara y luchar con más ganas que nunca.Pero luchar de verdad,no sólo con la enfermedad,sino con la gran mayoría que nos decían "no creer" en esta otra medicina,hablaban de "creer" como si de una aparición mariana se tratara...A veces cambiar la forma en la que miramos algo nuevo y desconocido no es fácil. Nosotros nos dejamos llevar,conocimos gente que dedica su vida a cultivar productos que pueden sanar, médic@s que llevan décadas luchando por tratamientos más amables,otros y otras que hasta que el cáncer no les golpeó directamente no abrieron la mente a nuevas posibilidades,conocimos enfermos curados que nos orientaron y nos indicaron las puertas que teníamos que tocar,para poco a poco lograr tener el ejército más potente para luchar contra esta lacra;mientras más posibilidades y recursos mejor. Así fue como nos vimos envueltos en este mundillo de la homeopatía,que ofrece miles de posibilidades,para que junto con los tratamientos convencionales,(quimio y radio),la alimentación ,y esta otra medicina casi olvidada y a la que tanto cuesta reconocerle algún tipo de mérito,se convirtieran en los soldados que formaron parte de nuestro ejército para plantar cara.


        Nuestro tratamiento homeopático y natural fue el siguiente:

- La graviola

- La uña de gato

- La cúrcuma : Potente antiinflamatorio para mantener a raya las metástasis.

- El champiñón del sol (agaricus blazei murrill )

- Inmuno HdT ,mezcla de setas ecológicas como el reishi,la maitake ,la shiitake,el    
  champiñón del sol y el cordyceps.

- Phytolacca decandra y  thuya occidentalis.

- Kit de detoxificación

- El zumo de dos limones exprimidos.

- Batidos verdes.

- Semillas de lino y sésamo.

- Baños de sal a diario.

- Un poquito de ejercicio

- Alimentación saludable, ecológica en su mayoría verduras y frutas ,preferiblemente crudas en la medida de lo posible y consumiendo  productos que son potencialmente anticancerigenos.

-  Nada de azúcar, la sustituimos por panela, stevia o bien sirope de ágave que son los tres endulzantes naturales sin apenas índice glucémico.
        
                                              El azúcar es el alimento de las células cancerígenas. 




La graviola procede del árbol de la guanábana, que se encuentra mayormente en la amazonía peruana y brasileña. De acuerdo a distintos estudios, su corteza y hojas poseerían cualidades antitumorales. 
Según las últimas investigaciones realizadas sobre los alcaloides presentes en la corteza, hojas y semillas de este árbol, las mismas poseerían un efecto citotóxico, que puede aprovecharse para el tratamiento de diversos tipos de cáncer, sin atacar a su vez a las células sanas.
 La efectividad de la graviola se centraría en su alto contenido de acetogenina, una sustancia semejante a la adriomicina, que se usa en quimioterapia. Sin embargo, a diferencia de ésta última, la acetogenina tendría la capacidad de enfocar su acción solamente sobre las células cancerosas, sin afectar los tejidos sanos como sucede en la quimioterapia.

Además de su acción anticancerígena, la graviola también podría tener propiedades antibacterianas y antiparasitarias. Asimismo, sería útil contra la hipertensión y para combatir estados de ansiedad, depresión y nerviosismo.                                                                




                                                                                                                                                                                          

 
Uña de gato;
Su verdadero nombre es Uncaria tomentosa y es una planta trepadora originaria de Perú.
Sus principales cualidades son que posee una importante actividad antiinflamatoria y una gran capacidad para estimular y fortalecer el sistema inmunitario.

De esta manera, ayuda a frenar el crecimiento tumoral y disminuye los efectos nocivos de la quimio y la radioterapia.











La cúrcuma,es antiinflamatorio y anticanceroso,gracias a la curcumina. Proviene de una planta originaria de Asia.

El principal agente antitumoral es la curcumina.
Entre sus propiedades destacamos:
-Potente antiinflamatorio,que ayuda a frenar la progresión de las metástasis.
-Es antioxidante y estimula el sistema inmunitario.

Se puede tomar en polvo o en cápsulas,tanto de una forma u otra se debe tomar con pimienta negra y un poco de aceite,esta casa comercial en concreto ya te proporciona las cápsulas con ambas cosas y si decides tomarla en polvo,tendrás que añadir a la cucharita de cúrcuma unas gotas de aceite y pimienta recién molida,tienen un sabor ligeramente amargo,pero si bebes un vaso de agua justamente después apenas se aprecia su sabor,nosotros en casa alternamos ambos formatos,a veces en cápsulas y otras en polvo. Se aconseja su consumo tanto si estas enfermo o simplemente como método preventivo.







El Champiñón del sol(Agaricus blazei Murrill) se considera imprescindible para la recuperación y equilibrio del sistema inmunitario, además de la regeneración celular (evita la multiplicación de células dañadas). Contiene ß-glucanos, antioxidantes y minerales útiles para el mantenimiento de las defensas.




                      ( Hifas da terra)

                                                          

Mico five (Inmuno HDT)


Es un compuesto de cinco setas que contienen un alto poder para reforzar el sistema inmunitario, estas setas son:
-Reishi ( Ganoderma lucidum) : es conocido popularmente como el "hongo de la inmortalidad", considerado el rey de las setas, por sus múltiples propiedades anti inflamatorias, antitumorales, antioxidantes, antimutagénicas y sobre todo como refuerzo del sistema inmunitario.
- Maitake ( Grifola frondosa ) : Entre sus propiedades destacan ser antimetastásico y antitumoral y sobre todo que estimula las células del sistema inmune y las prepara para una rápida respuesta inmunológica.
- Shiitake (Lentinuda edodes) : Su principal virtud es que estimula la producción de macrófagos, linfocitos T e inhibe el crecimiento tumoral.
- Cordyceps : Mantiene las propiedades anteriores y además oxigena la sangre, medio hostil para las células cancerígenas.
-Champiñon del sol ( Agaricus blazei) : Mencionado y explicado antes.


Estos dos últimos productos pertenecen a Hifas da terra, que es una empresa de producción y cultivo de setas ecológicas. Cuenta con un equipo médico- nutricionista que asesora gratuitamente sobre la toma adecuada de complementos con setas. Para más información llamar al teléfono 986861087 o enviar un mensaje a info@hifasdaterra.com.




La thuya  y phytolacca, son dos medicamentos homeopáticos que ayudan entre otras muchas cosas,en procesos oncológicos , frenando o estabilizando muchos tipos de tumores, tanto primarios como metastásicos. 








Éste es otro medicamento homeopático que sirve para drenar y desintoxicar el organismo de las sustancias nocivas alojadas en los tejidos, siendo de vital ayuda cuando se está sometido a un tratamiento quimioterápico.

Es un kit compuesto de tres sustancias:
1- Para mejorar el drenaje linfático del cuerpo.
2- Para reforzar las funciones hepáticas e intestinales.
3- Para ayudar al riñón en la excreción de sustancias tóxicas.



Hasta aquí nuestro tratamiento paralelo o complementario al convencional.Cabe destacar que para nosotros fue tan importante como la quimio y la radio.
A parte de todo ésto también adoptamos costumbres y hábitos que con ayuda de la constancia se convirtieron en aliados en nuestra lucha.


1- ZUMO DE DOS LIMONES : Con este gesto provocamos la alcalinización del medio, consiguiendo así que los tejidos sean lugares hostiles para las células malignas. De ésto ya hablamos en otra de nuestras entradas. 

2- BATIDOS VERDES: Un simple zumo nos aporta,la cantidad de micro nutrientes recomendados al día, cabe destacar los siguientes beneficios:
 - Oxígeno para la sangre: Estos vegetales son ricos en clorofila y cuando la ingerimos,se convierte rápidamente en hemoglobina y aumenta la cantidad de oxígeno en la sangre. El O2 es el elemento más importante para mantener las células vivas y funcionantes.
- Efecto basificante: La sangre suele tener un PH natural ligeramente alcalino,( 7,35 - 7,45).  El nivel de PH de los fluidos afecta directamente a las células.
  
Con su consumo diario conseguimos dos cosas muy importantes, mantener la alcalinidad de nuestro cuerpo y aumentar nuestra cantidad de oxígeno en sangre, dos factores fundamentales para plantarle cara al cáncer. Dejamos enlace: http://saboreandovida13.blogspot.com.es/2013/11/zumos-verdes-el-nuevo-elixir.html

3- CONSUMO DE SEMILLAS DE LINO Y SESAMO: Estas dos semillas nos aportan muchos beneficios.
La semillas de sésamo ahuyentan al cáncer,nos aportan una gran cantidad de calcio ,son antioxidantes,contienen dos sustancias que ayudan a combatir el cáncer,la sesamina y el sesamol.
El lino es antiinflamatorio,sus semillas tejen una red contra el cáncer,son ricas en omega 3, contienen lignanos que son una barrera frente al cáncer de mama.

Se acoseja consumirlas recién molidas,para facilitar al intestino su absorción.

4.BAÑOS DE SAL A DIARIO:

 Los baños de sal son una potente vía de eliminación,que nos permite librarnos de una manera bastante rápida,de sustancias y excesos que nada bueno aportan a nuestro cuerpo.
Es simplemente un aliado más,para ayudar a nuestro organismo a eliminar toxinas.

Para estos baños necesitamos:

-Una bañera estandar llena a la mitad que vienen a ser 100litros de agua
- 2kilos de sal
-Agua caliente

Necesitamos conseguir una proporción de  20gr  de sal / litro de agua. Os dejo                   enlace de la entrada de un baño de salud,por si os interesa echar un vistazo. http://saboreandovida13.blogspot.com.es/2014/02/un-bano-de-salud.html     
Relajarse y dedicarse unos 20 minutos a este baño con sal,es regalarse vida...



5. UN POQUITO DE EJERCICIO:   

Hacer ejercicio está lleno de múltiples beneficios,ayuda a oxigenar las células y los tejidos,a eliminar toxinas,depura las grasas,ayudando a nuestro cuerpo a mantenerse en forma y desprenderse de los venenos de la quimio, de alguna manera el ejercicio pasa a ser "un pequeño guardaespaldas" de nuestra salud.
 



                                             
                                                                  El deporte siempre ha sido sinonimo de salud...


6-  Por último mantener una alimentación saludable lo más ecológica posible,basada en verduras y frutas,cruda en la medida de lo posible y potenciando alimentos anticancerigenos.

7- Especialmente cuidado con el consumo de azúcar,ya que basicamente es el alimento de las células cancerigenas.

Siguiendo estas pequeñas costumbres,conseguimos que la vida del cáncer,sea un poquito más difícil,de alguna manera provocamos  que nuestro cuerpo sea un lugar hostil para esta células.


Con todas estas costumbres y productos conseguimos:

- Reforzar el sistema inmunitario , esencial para evitar la enfermedad y vital para luchar contra ella, si ya se padece. (Lo conseguimos con alimentación saludable, pensamientos positivos y los complementos de hifas da terra)
- Evitar la inflamación, imprescindible para inhibir las metástasis.(Para ello nos aliamos con las semillas de lino y con la cúrcuma).
- Alcalinizar el medio. (Esto lo conseguimos con el consumo de limones, el ejercicio y los baños de sal).
- Evitar la acidez , ya que los ácidos provocan la muerte de las células sanas que rodean al tumor. Cuanto mayor sea la acidez alrededor de un tumor, más agresivo será y más posibilidades tendrá de extenderse.
- Provocar medios ricos en oxígeno. ( Consumiendo verduras y frutas en su mayoría crudos; los batidos van muy bien, y haciendo ejercicio).
- Restringir el alimento principal de estas células; el azúcar. Los tumores la consumen con gran avidez. Es su principal alimento, de hecho la utilizan como prueba diagnóstica, al inyectar glucosa marcada con fluor radioactivo, para saber si en el cuerpo existe o no cáncer. Cuanto más azúcar consumida, más acidez y más expansión del cáncer.
- Ayudar al cuerpo a eliminar toxinas y ácidos. ( Esto lo conseguimos con los baños de sal que vienen a ser como una diálisis de la piel y con el ejercicio).
- Gestionar el estres. El deporte ayuda a sobrellevar el estres.Despídete de sentimientos como la angustia y el miedo y confía en el poder sanador de la naturaleza, pues es ilimitado.



Puede parecer complicado y hasta casi imposible de llevar a cabo, pero tan sólo es cuestión de estar bien informados, cambiar la actitud y creer en lo que hacemos..A priori cualquier cambio es difícil, pero creo que por sí sola la enfermedad ya es motivo suficiente como para por lo menos intentarlo...

Durante el proceso encontramos corrientes a favor,vientos que soplaban en nuestra contra,médicos que estudian la manera de poder plantar cara al cáncer con más recursos que nunca,receptivos a nuevas formas de curar y de dotar a nuestro cuerpo "de nuevas armas" para que la primera defensa corra de su cuenta. Como es lógico, tambien nos topamos con otros muchos doctores y oncólogos que están totalmente en contra de estas nuevas alternativas,que son tradicionales y puristas a la hora de elegir los tratamientos  para abordar esta enfermedad y que conciben la medicina tradicional como única vía para acabar con el cáncer. 

Encontrareis de todo y en vosotros está decidir que camino tomais,de alguna manera nosotros nos sentimos en la "obligación moral" de compartir todo ésto,de contar nuestra experiencia para que otros puedan tener todas la alternativas y posibilidades...ojalá os sirva para encontrar un poquito de luz en este duro camino.  

Para nosotros la decisión fue fácil de tomar ya que el pronóstico no era muy alentador;el hecho de que las alternativas nos las presentaran como complementarias al  tratamiento convencional,nos hizo confiar más y nos ayudó a decidir lanzar esa moneda al aire y luchar con todos los medios a nuestro alcance, quimio,radio,alimentación y homeopatía.El resultado fue de lo más positivo;vivimos tranquilos y limpios de células malignas.

El proceso continua,las revisiones forman también parte del tratamiento y hay que vivir esas pruebas con esperanzas y aunque es inevitable sentir miedo cuando se acercan,cuando nos disponemos a leer el veredicto,no nos queda otra que dar por bueno esos controles y sentirlos como parte "del ejército que nos defiende",hay que mirar esas pruebas como una de las armas más potentes que tenemos en nuestra lucha contra esta enfermedad...

Os animo a ser parte activa de vuestro tratamiento, nosotros decidimos acudir a la lucha con todos los soldados que disponíamos convencidos de que era mejor luchar con diez soldados que con cinco.En cualquier caso, sea cual sea vuestra decisión os animo a seguir luchando y os deseo la mejor de las suertes...


En situaciones desesperadas el mañana se suele ver negro,pero siempre existe esa mano cargada de esperanza que consigue abrir una ventana por donde escapar del infierno...







                                                              "La vida suele dar las batallas más difíciles a sus mejores soldados.."











viernes, 2 de mayo de 2014

"UNA DIETA LLENA DE VIDA"...ENFOCADA A DESINTOXICAR EL CUERPO....

Hoy quiero hablaros de la importancia que tiene mantener "limpio" el organismo,pero de una manera saludable,sencilla y con grandes beneficios para nuestro cuerpo.
Normalmente sólo nos cuidamos por fuera,es tiempo de dietas,de "operaciones múltiples" , tales como la "del bikini",la de la playita,la de prepararnos en el gimnasio,en sitios de estética,para lucir bonito durante el verano.




Es cierto que corren "tiempos coquetos",que nos cuidamos mucho,pero sólo por fuera y eso nos hace estar intoxicados por dentro,llenos de toxinas y de elementos nocivos que hacen a nuestros órganos estar saturados y expuestos a  sufrir,receptivos a la enfermedad,algunas sin consecuencias,casi sin precio y otras más serias y que suelen salir carísimas.

 Quiero proponeros un programa de desintoxicación de apenas siete días,es una mini dieta que solo ayuda a nuestro cuerpo a eliminar toxinas,es llevadera,sencilla y gran aliada contra esos kilos de más, que tanto nos molestan en estas fechas.En honor a la verdad no se trata de una dieta convencional,ni destinada a perder peso,sino a limpiar  filtros y órganos,pero matamos dos pájaros de un tiro,de una manera saludable y con múltiples beneficios,sobre todo para el hígado,riñón e intestino.


A lo largo de esta dieta no se recomienda tomar lácteos de vaca,(se puede sustituir por leches vegetales como la de avena,almendras,avellanas o quinoa...) el azúcar es otro elemento prohibido,lo sustituimos por stevia,miel o sirope de ágave... Se aconseja tomar alimentos sin gluten,pan de centeno y pasta de espelta.
La fruta se tomará en ayunas o entre comidas,nunca como postre y se evitará tomar a diario zumo de naranja,pero si de pomelo rosa o limón. 











"Gracias a Laura por sus fotos,por dejarme utilizarlas y por probar nuevas texturas,nuevas formas de cocinar con productos mas saludables y sobre todo gracias por estar receptiva a los cambios y a mis cosas" 
Prometo en breve compartir las recetas del pan y de estas apetitosas galletitas.






                                                     PROGRAMA DE DESINTOXICACIÓN DE  SIETE DÍAS


Los primeros tres días no se tomará ningún tipo de proteínas.
( Nada de carne,de pescado,de huevos,de lácteos,ni de legumbres).

Nuestro plato principal será trigo sarraceno,arroz blanco,basmati o integral y pasta de espelta.


El resto del día tomaremos lo que nos apetezca dentro de lo permitido,todo tipo de verduras,patata roja inclusive,fruta,ensalada variada etc...Comeremos a la hora deseada y cantidades normales.

Las verduras serán en su mayoría crudas,sobre todo la zanahoria y la remolacha que cocidas tienen muchísima azúcar. El hervido y al vapor son los métodos más saludables.

A partir del cuarto día se empiezan a incorporar las proteínas,cada día se incorpora una:

Cuarto día legumbres, (lentejas,garbanzos,alubias etc...) y quesos frescos o tiernos,yogur,cuajada,requesón... de cabra o de oveja.

Quinto día un huevo pasado por agua,duro, en tortilla o escalfado.

Sexto día pescado,evitando rebozado y fritos.

Séptimo día dieta libre. Si se toman carnes,serán blancas de pollo,pavo o conejo.
Se intentará que la pieza de carne no sea más grande que la palma de la mano,de la persona que se la va a comer. 
Se evitarán los fritos y rebozados.

Se beberá mucha agua,se intentará hacer un poquito de ejercicio,dos o tres baños de sal a la semana y disfrutar de los infusiones para filtrar hígado,riñón y pulmón.

Para el Hígado: Alcachofera, cardo mariano ,diente de león,boldo y desmolín.

Para el Riñón: Te verde, cola de caballo y arenaría.

Para el Pulmón: tomillo, gordolobo, llantén.

                      Hay que mezclar una hierba de cada órgano,para filtrar los tres a la vez.

Nosotros en casa solemos mezclar: té verde , tomillo, y diente de león,un par de infusiones al día bastan para mantener los filtros limpios,es una forma de cuidarnos y de mantener sanos órganos vitales para tener una vida saludable.
Las infusiones deben ser algo cotidiano,una costumbre diaria que nos llenará de vida..

Esta manera de comer y además desintoxicar el cuerpo nos la descubrió el Dr. Martí Bosch en una de la primeras visitas que le hicimos a su consulta. 
Aconseja que se haga esta dieta cada cambio de estación,es apenas una semana ,que se convertirá en una "puesta a punto" de nuestro organismo,para ayudarle a funcionar mejor y protegerlo ante enfermedades.

Después aconseja seguir una dieta de continuación que consiste básicamente en lo siguiente:

-Tres días a la semana alternos comer VEGETARIANO, no tomar carne,ni pescado.
La proteína se obtendrá de las legumbres,huevos y lácteos de oveja o cabra.

-El resto de los días se la semana DIETA LIBRE con carnes blancas,pollo,pavo o conejo y pescado blanco o azul.

-Se evitará comer carnes rojas como ternera,cordero o cerdo y por supuesto nada de embutidos,solo jamón como capricho,a poder ser de bellota .

Espero que os sea útil y que no perdáis las ganas de cuidaros ,ya que es una manera muy sencilla de blindar vuestra salud.




Os dejo esta puesta de sol y os animo a vivir una vida menos tóxica y a los que libráis alguna batalla,a todos aquellos que os revolveis ante la puñalada cruel del destino,os animo a seguir luchando...

                             .."Y deciros que para curarse,hay que ser parte activa del tratamiento..."

domingo, 23 de febrero de 2014

UN BAÑO DE SALUD

Hoy hablaremos de como un simple baño con sal puede convertirse,en un potente aliado para ayudar a nuestro organismo a eliminar toxinas.Es algo así como otra vía de eliminación,que nos permite librarnos de una manera bastante rápida,de sustancias y excesos que nada bueno aportan a nuestro cuerpo.








Hidroterapia

La hidroterapia es el nombre que reciben estos baños en balnearios, spa  y sitios similares,ahora bien,normalmente son tratamientos caros,sobre todo si lo incorporamos a nuestra vida como algo habitual. No obstante aquí os dejo la versión casera que nos permite cuidarnos,mimarnos y disfrutar de estos baños que tanto bien nos hacen.

Pinceladas de porque estos baños son importantes.

-Si hacemos baños en aguas termales o saladas,tenemos un elemento dializador,es decir una pequeña diálisis de la piel.
-En las aguas termales hay una concentración salina de 20 gramos por litro de agua.
-El plasma de nuestro cuerpo tiene una concentración salina de 9,4 gramos de sal por litro (9,4/1).
-Ésto determina un gradiente osmótico que provoca una extracción de los ácidos retenidos en el interior del organismo a través de la piel,ya que en el agua del baño hay más del doble de concentración salina,lo que favorece esa ósmosis para que se produzca esta vía de eliminación tan saludable.

Como hacer estos baños en casa.

Necesitamos una bañera 
Dos kilos de sal gorda
y unos 100 litros de agua caliente,

Si llenamos una bañera de tamaño estándar hasta la mitad,suelen tener esos 100 litros  de agua que necesitamos.Como queremos conseguir tener una concentración de 20 gr de sal por litro de agua,simplemente añadimos 2 kilos de sal.

2kilos de sal son 2000gr ,por 100 litros de agua ,tachamos los dos ceros y nos quedan los 20gr/litro de agua que necesitamos.

Es tan sencillo y tan saludable,que sorprende que no sea una costumbre,como la siesta o hacer deporte ...

El baño durará unos 15-20 minutos; no es aconsejable que dure más tiempo,ya que nos bajara la tensión,(pudiendo incluso hacer una hipotensión).

Es importante  tener los tres filtros del cuerpo limpios: éstos son riñón,hígado y pulmón.

Si no filtramos el hígado no podremos eliminar el colesterol.
Si no filtramos el riñón no se elimina el ácido úrico. 
Si no filtramos el pulmón no eliminamos el co2.

                       Los ácidos del cuerpo en exceso,nos terminan matando.

Ésto lo explica muy bien el doctor Alberto Martí Bosch en su conferencia,habla y argumenta la importancia de estos baños,de la dieta y sobre todo de limpiar los filtros para ayudar a eliminar al cuerpo. 

Aconseja a todo el mundo estos baños,pero hace especial hincapié,en pacientes con cáncer y en aquellos que acuden a diálisis,mientras esperan un trasplante. 
Os recomiendo esa conferencia,os sorprenderá.

Alternativas para la gente mayor 

Para la gente mayor y todos aquellos que no pueden acceder a la bañera,o para los muchos que la cambiaron por el plato de ducha. Basta con sentarse en una silla,poner diez litros de agua caliente en un barreño y añadir un cuarto de sal marina,para conseguir la proporción de la que hablamos y a disfrutar...

Es verdad que la superficie corporal expuesta es menor,pero tres baños de pies al día equivalen aun baño completo,con las mismas propiedades y tan eficaz como si lo hacemos en la bañera. Se puede hacer por tanto diez minutos por la mañana,diez al mediodía y diez por la tarde-noche.




Este tipo de baño con sal es una terapia para la piel,que ayuda a eliminar ácido carbónico,ácido úrico y ácidos grasos,de una manera sencilla,barata y llena de sensaciones de confort,que nos hacen agradable el poder llevarlo a cabo de una forma cotidiana.Se podría decir que un baño con sal,es básicamente una diálisis percutánea,es un hígado,es un riñón artificial de alto rendimiento y de bajo coste.

Costumbres saludables para mantener limpio el organismo.

-Hay que acostumbrase a darnos un baño con sal cada semana.
-Comer dos días a la semana dieta vegetariana. 
-Tomar infusiones de tomillo,alcachofa y te verde,de esta manera nuestro sistema celular estaría funcionando limpio toda la vida.

Parece sencillo,pero nos cuesta mucho ser constantes en este sentido; a menudo cambiamos el aceite de nuestros coches,los filtros,limpiamos el agua de las piscinas y sin embargo a nuestro cuerpo lo abandonamos a su suerte.

Es curioso como entendemos que es necesario limpiar los filtros del coche y como nos cuesta aplicar esa misma lógica cuando se trata de filtrar el organismo,para que las células vivan en un ambiente de salubridad y bienestar.

Para nosotros en casa estos baños son importantes,fueron uno de nuestros grandes aliados durante el proceso de quimioterapia de mi hermano, fue parte de su tratamiento tan esencial para su proceso,como la radio y la quimio,con la suerte de que es algo agradable,relaja,es una forma de mimar el cuerpo y lo mejor de todo,es que a parte de sus beneficios no tiene efectos secundarios.





Llevamos un tipo de" vida casi loca",con pocos paseos,casi inerte de emociones y sensaciones que tienen que ver con la piel,una vida llena de responsabilidades, predispuesta a la enfermedad,receptiva a la prisa ,al tiempo escaso, al estres constante y a veces es difícil parar y dedicarse un poquito de tiempo a uno mismo.

Pero hay que intentar cuidarse un poco más,sacar un pelín de tiempo,al igual que lo hacemos para ir al gimnasio,ir a la peluquería,para hacer la comprar,o ir al parque...

Yo lo veo como un momento que me sirve para desconectar,un baño lleno de vida,en definitiva como un tiempo que dedico a cuidar de mi.
Si ponemos unas velitas,un incienso y una música suave que nos guste y nos relaje,nos regalaremos un baño de salud que nuestro cuerpo agradecerá .

                             
    
                Relajarse y dedicarse unos 20 minutos a este baño con sal,es regalarse vida...



                  



sábado, 30 de noviembre de 2013

ZUMOS VERDES, "EL NUEVO ELIXIR.."

   
      Los batidos verdes son algo que hemos descubierto no hace mucho tiempo y la verdad es que tomarlos a diario es una maravilla, tu cuerpo lo agradece , el cansancio desaparece y mejoran los problemas de la piel, pelo, uñas..etc..
Puede que su nombre no nos resulte muy atractivo, sino todo lo contrario y que cuando intentamos pensar en lo que puede ser este nuevo concepto, sintamos algo de rechazo...Pero son una fuente inagotable de beneficios, un chute de vitaminas, oxígeno y bienestar para las células. Estos batidos hace ya tiempo que están extendidos por todo el mundo, que celebridades, nutricionistas y cada vez más gente de a pie incorporamos a nuestra rutina diaria.


 El consumo diario de vegetales aportan miles de beneficios,destacados por doctores y personalidades del mundo de la nutrición,tan reconocidos como el doctor Walker,(pionero en el campo de los zumos vegetales y la salud nutricional) y el doctor Campbell,profesor de bioquímica de nutrición.
Odile Fernandez en su libro "Mis recetas Anticancer",profundiza en el tema y el doctor Martí Bosch  introduce este tipo de zumos,en el tratamiento y en la terapia de choque que aconseja a sus pacientes.

Es una buenísima manera de consumir verduras en cantidades considerables y el hecho de tomarlas crudas,nos permite disfrutar de todos los nutrientes de los vegetales.Estaríamos hablando de la manera más saludable de consumirlas.  
Estos zumos están hecho con vegetales de hoja verde,(espinacas,lechuga,berros,col rizada, rúcula,brócoli,acelgas,perejil...) y un toque de dulzura procedente de la fruta. Ahí está el secreto,hay que encontrar el equilibrio entre ambas cosas,para que sea agradable su sabor.

El brócoli,el perejil,el apio,son verduras que tienen mucha presencia y aunque son muy sanas,hay que utilizarlas con mesura,ya que su sabor es muy intenso y pueden no ser muy agradable en grandes cantidades,ya que nos darán como resultado mucha acidez y un sabor demasiado fuerte,que aunque sanísimo nos costara beber. Sin embargo el resto de hojas verdes,como lechugas,espinacas,acelgas,
canónigos...apenas tienen sabor y nos permiten utilizarlas en grandes cantidades,combinándolas con manzanas,remolachas,ciruelas,nos darán como resultado unos zumos deliciosos.
                                                             

Este elixir sencillo,natural y delicioso viene cargado de nutrientes facilmente absorbibles por el organismo,de sustancias que ayudan a procesar las grasas y de vitaminas,minerales,enzimas y nutrientes que protegen y fortalecen el cuerpo.

No es más que la combinación de frutas+verduras+agua.

Es un carrusel de beneficios lo que nos aporta su consumo diario,os animo a que experimentéis mezclando y probando hasta dar con las mezclas,que os resulten más agradables...Y sobre todo os invito a que disfrutéis de la sensación de saciedad, plenitud,bienestar y de la energía  que estos batidos aportan a nuestro cuerpo.


                     Mirando con detalle podemos destacar los siguientes beneficios:

   1. Cóctel de vitaminas y minerales: Los vegetales de hoja verde son uno de los alimentos naturales con más densidad nutricional del planeta.
Un simple zumo nos aporta,la cantidad de micro nutrientes recomendados al día.
  
  2. Oxígeno para la sangre: Estos vegetales son ricos en clorofila y cuando la ingerimos,se convierte rápidamente en hemoglobina y aumenta la cantidad de oxígeno en la sangre. El O2 es el elemento más importante para mantener las células vivas y funcionantes.

  3. Efecto basificante: La sangre suele tener un PH natural ligeramente  alcalino,( 7,35 - 7,45).  El nivel de PH de los fluidos afecta directamente a las células.

                    " Un estado ácido continuado,es la raíz de casi todas las enfermedades"
                      
Los vegetales y frutas maduras son los únicos alimentos naturales,que tienen un efecto claramente basificante sobre el cuerpo,de ahí la importancia de introducirlos en nuestra dieta. Un estado ácido constante ,daña los tejidos del cuerpo e interrumpe toda actividad y función celular.

  4. Regulación del tránsito intestinal: Si mantienes la pulpa,el aporte de fibra es considerable y una gran aliada contra el estreñimiento.
Si decides colarlo,por aquello del vientre hinchado o sufrís de colon irritable ,se mantienen las propiedades sin la fibra,pero de igual forma se logran tener los efectos depurativos y mantener la regularidad.

  5. Retraso del envejecimiento: Son una gran fuente de antioxidantes,la función principal de éstos es combatir los radicales libres,que son moléculas que dañan a las células del cuerpo,aceleran el envejecimiento,con lo cual el consumo de vegetales y zumos se verán reflejado en nuestra piel,más brillante,tonificada y joven.

  6. Un chute de energía: Son ideales para estos días que nos levantamos justitos de ganas y con cierto cansancio,un buen zumo,nos hará remontar y recuperar la vitalidad. 
Al ser líquido el organismo no debe hacer ningún proceso de digestión,con lo cual todos los nutrientes pasan directamente a la sangre y proporcionan una sensación de energía tan inmediata que casi parece mágica.

Recomiendo el consumo de estos zumos,aunque al principio nos suene raro,es cuestión de probar y dar con el equilibrio que nos resulte más agradable. Es una forma magnífica de tomar vegetales y frutas en grandes cantidades,pues comerse un buen puñado de verduras,zanahorias y varias piezas de fruta a la vez,puede resultar complicado,en cambio si los mandamos todo a la batidora o licuadora la cosa cambia y resulta más fácil,más ameno y más rápido beberse dos vasos de zumo,que además nos resultará más agradables.

Con su consumo diario conseguimos dos cosas muy importantes, mantener la alcalinidad de nuestro cuerpo y aumentar nuestra cantidad de oxígeno en sangre, dos factores fundamentales para plantarle cara al cáncer.  

"Las células cancerígenas necesitan un medio àcido para crecer, y sin oxígeno para vivir"
  ...y con estos zumos provocamos justamente lo contrario. De alguna manera, las obligamos a suicidarse...
 
Aquí os dejamos nuestro zumo de hoy:
                                                    
Ingredientes:

-1 puñado de acelgas y lechuga.
 -1. manzana.
 -1. zanahoria. 
 -1. ciruela.
 -1. trocito de remolacha.
 -2. vasitos de Agua,esto depende de la textura que quieras conseguir,más líquido o por el contrario más espeso.

Todo bien lavado y pelado,(ésto es opcional,nosotr@s solemos quitar la piel). Ponemos todo en el vaso de la batidora,añadimos el agua y empezamos a batir,cuando esté todo molido y la textura sea de nuestro agrado,servimos en un vaso y es el momento de disfrutar del elixir del futuro.
Nosotr@s pusimos un poco de remolacha,de ahí su color,nos gusta su sabor,es sanísima y nos endulza un poco el zumo,aunque nos haga perder el color verde por excelencia de estos zumos...

Aconsejo comprar vegetales ecológicos,para garantizar la calidad de los productos y prevenir la ingesta de de sustancias químicas,como pesticidas y herbicidas que se utilizan en la agricultura convencional.
Conviene lavar los vegetales y fruta en abundante agua,con un poco de bicarbonato una  media horita al remojo y luego lavar a conciencia.


      "El nuevo trend topic "en el mundo de la nutrición,son estos zumos verdes 
             cargados de salud y de propiedades saludables para nuestro cuerpo...

                                 ...No dejen de probar,se regalarán salud y vida...